Créer votre Dôle des Monts

La Dôle est l’un des vins les plus emblématiques du Valais. Avec Créer votre Dôle des Monts, nous vous proposons d’en comprendre les secrets à travers une expérience concrète, ludique et pédagogique.

Guidé par un professionnel du vin, vous découvrez les cépages qui composent la Dôle, leur rôle dans l’équilibre du vin et l’importance des proportions. Après une introduction claire, place à la pratique : dégustation des vins de base, essais d’assemblage, ajustements… jusqu’à trouver l’équilibre qui vous correspond.

L’atelier se déroule au cœur de la cave, dans nos espaces de dégustation.
Les vins utilisés sont issus de notre sélection de vins valaisans.

Veuillez sélectionner une des dates ci-dessous:

Jeudi 12 mars 2026 (18h30 à 21h00)
Samedi 11 avril 2026 (17h00 à 19h30) – COMPLET
Jeudi 7 mai 2026 (18h30 à 21h00)
Samedi 13 juin 2026 (17h00 à 19h30)
Jeudi 10 septembre 2026 (18h30 à 21h00)
Samedi 10 octobre 2026 (17h00 à 19h30)
Jeudi 12 novembre 2026 (18h30 à 21h00)
Samedi 12 décembre 2026 (17h00 à 19h30)

S’il y a moins de 6 personnes inscrites le cours sera malheureusement annulé et reporté à l’une des dates suivantes.

Créer votre Dôle des Monts est particulièrement apprécié pour les sorties d’entreprise, team buildings, EVJF / EVG et groupes d’amis. L’approche collaborative favorise les échanges et crée un moment fédérateur autour du vin.

Dès 6 personnes, cette activité est réservable à la date de votre choix.

Pour compléter votre programme, découvrez également nos activités œnotouristiques.

L’expérience Créer votre Dôle des Monts a été récompensée par le prix « Découverte et innovations » lors des Best of Wine Tourism 2026.
Cette distinction met en lumière les expériences œnotouristiques les plus créatives et innovantes à l’échelle internationale.

Ce prix vient saluer une activité originale et participative, qui permet aux visiteurs de plonger concrètement dans l’univers de Maison Gilliard en assemblant eux-mêmes leur propre Dôle des Monts.