En Bref…
Aventure Cochetta : découvrir un vignoble hors normes
Tout d’abord, cette visite guidée permet d’arpenter les plateaux escarpés du Clos de la Cochetta, un site impressionnant par l’ampleur de ses murs en pierres sèches, parmi les plus hauts d’Europe. Ensuite, le parcours met en lumière le caractère héroïque de ce vignoble, façonné par l’homme dans des conditions extrêmes.
Ainsi, au fil de la marche, vous prenez pleinement conscience des défis techniques, humains et logistiques liés à l’exploitation d’un tel domaine. Par conséquent, cette immersion va bien au-delà d’une simple découverte paysagère.
Explorer l’histoire et casser les mythes
Par ailleurs, l’aventure Cochetta s’attache à raconter la véritable histoire du domaine. Plutôt que de s’en tenir aux mythes, la visite propose une lecture authentique du lieu, de sa construction à son rayonnement actuel.
À ce stade, vous découvrirez le rôle du bâtisseur du Clos, mais aussi celui qui lui a donné son prestige contemporain. De plus, les techniques de construction des murs en pierres sèches sont expliquées de manière claire et concrète. Enfin, la visite aborde la vigne, la faune et la flore spécifiques à cet environnement extrême, offrant une vision globale et cohérente du site.
Pour les groupes dès 10 personnes, des offres sur mesure peuvent être proposées. Consultez la page contact et réservations pour organiser votre visite.
De la découverte et une dégustation
Après cette exploration, le rythme ralentit pour laisser place à un moment de partage. Ainsi, une pause dans notre guérite permet de déguster les crus du Clos de la Cochetta, accompagnés de vins emblématiques de la Maison Gilliard.
De cette manière, le lien entre le paysage, le travail du vigneron et le vin dans le verre devient évident. En repartant, vous ne regarderez plus ces vins de la même façon.
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