Rosé de Syrah

Ein grosser Gastro-Wein! Eine rare Auszeichnung für einen „einfachen“ Rosé, die jedoch diesem aussergewöhnlichen Tonnelier in Gänze entspricht. Kein Wunder, wurde er doch in der Absicht kreiert, Vorurteile zu durchbrechen und sich von den üblichen Sommer-Rosés zu unterscheiden. Seine 12-monatige Vinifizierung im Barrique macht aus ihm einen sehr eleganten Wein, der Noten von Gewürzen mit Impressionen von trockener Aprikose in sich vereint. Leicht vollmundig, bewahrt er eine gewisse Säure und präsentiert sich reich und gehaltvoll. Ein Wein, der jede Tafel ziert und der jung getrunken werden sollte.